Cocktailsauce
Allergene
Senf
Für
Portionen
3
Tomate/n
1
Zweig Petersilie
6
EL
vegane Mayonnaise (siehe Rezept)
6
EL
zuckerreduzierter Ketchup
1
EL
Zitronensaft, frisch gepresst
1
TL
frisch geriebener Meerrettich
0.50
TL
Salz
0.25
TL
Pfeffer aus der Mühle
Tomatenwürfel, Petersilie, Mayonnaise, Ketch- up und Zitronensaft in eine Schüssel geben und gut verrühren. Den Meerrettich dazu- geben und untermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipps
Nach Belieben die Hälfte oder auch alles pürieren, wenn man eine Sauce ohne grössere Stücke wünscht.
Nährwert pro Portion 64kcal
CO₂-Äquivalent pro Portion 43g