Süsskartoffel-Fries
Allergene
Gluten
Für
Personen
1
kg
Süsskartoffeln
3
EL
Öl
2
EL
Hartweizengriess
1
EL
Paprikapulver edelsüss
1
TL
Ingwer, gemahlen
1.50
TL
Salz
Die Stäbchen in eine Schüssel geben, das Öl zugeben und alles gut vermischen.
Den Hartweizengriess, die Gewürze und das Salz über die Kartoffeln streuen und alles noch einmal gründlich vermischen.
Die Süsskartoffeln auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und in der Ofenmitte bei 200 Grad Ober-/Unterhitze etwa 45 Minu- ten backen. Die Fries während des Backens mehrmals auf dem Blech wenden.
Den Hartweizengriess, die Gewürze und das Salz über die Kartoffeln streuen und alles noch einmal gründlich vermischen.
Die Süsskartoffeln auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und in der Ofenmitte bei 200 Grad Ober-/Unterhitze etwa 45 Minu- ten backen. Die Fries während des Backens mehrmals auf dem Blech wenden.
Nährwert pro Portion 258kcal
CO₂-Äquivalent pro Portion 60g